松茸石锅鸡的做法
材料
柴鸡1只约3斤，大枣3颗，当归50g，党参100g，沙参100g，百合、莲子各25g，薏米120g，手掌参15g，枸杞5g，姜50g，高汤2000ml，盐3茶匙15g，油1汤匙15ml。松茸10克
做法
1、鸡洗净去内脏切成小块，姜切大片，手掌参用水浸泡半小时。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，将鸡块倒入炒锅中，快炒，肉变得紧致，颜色呈金黄色后盛出备用。
3、将石锅在火上烧热一点，如果没有石锅可用砂锅替代，倒入半锅左右的高汤，放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、松茸，大枣，再放入炒好的鸡块和姜片。
4、大火煮开后转成小火慢炖，调入盐，中间如果觉得水少，一定要加煮开的高汤，熬制3小时就可以了。
松茸石锅鸡的家常做法
主料
手掌参、大鸡腿、蘑菇配料：香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖
做法
1.手掌参泡水4-6个小时，洗净。
2.大鸡腿切块。
3.手掌参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟。
4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上。
5.出锅撒上香葱沫、香菜。
柴鸡1只约3斤，大枣3颗，当归50g，党参100g，沙参100g，百合、莲子各25g，薏米120g，手掌参15g，枸杞5g，姜50g，高汤2000ml，盐3茶匙15g，油1汤匙15ml。松茸10克
做法
1、鸡洗净去内脏切成小块，姜切大片，手掌参用水浸泡半小时。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，将鸡块倒入炒锅中，快炒，肉变得紧致，颜色呈金黄色后盛出备用。
3、将石锅在火上烧热一点，如果没有石锅可用砂锅替代，倒入半锅左右的高汤，放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、松茸，大枣，再放入炒好的鸡块和姜片。
4、大火煮开后转成小火慢炖，调入盐，中间如果觉得水少，一定要加煮开的高汤，熬制3小时就可以了。
松茸石锅鸡的家常做法
主料
手掌参、大鸡腿、蘑菇配料：香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖
做法
1.手掌参泡水4-6个小时，洗净。
2.大鸡腿切块。
3.手掌参、鸡腿在高压锅中压20-30分钟。
4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上。
5.出锅撒上香葱沫、香菜。
2023年松茸品牌排行榜—哪个牌子值得买提起来松茸，或许许多人都会口水不止。珍贵的松茸是非常可口的，但是因为它的昂贵性，许多人都舍不得购买它直接食用，只有在生病的时候再会...松茸免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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