韩式海带汤用什么海带、是裙带菜吗
提醒一下，韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样，是干的，泡开后很柔，不是一片片的。
韩国家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺，如我国有些地方亲手染红鸡蛋一样。朋友见面，得知某人生日，除了祝贺说话外，必定问：有没有饮海带汤？如果寿星仔、寿星女当日没有喝海带汤，他们会感到非常难过。韩国人早已认定，海带汤是生日不可或缺的东西。
韩国的妈妈生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供产妇饮用。
拜神祭祀时，桌上必备的食物也是海带汤，可见韩人对海带汤的敬重。
但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤。
主料
牛肉100g，海带120g
调料
食盐适量，蒜适量，芝麻油适量，黑胡椒适量
做法
1.海带泡软撕丝，牛肉切片。
2.烧热锅，倒入香油，放牛肉炒变色。
3.放入海带煸炒。
4.倒入三碗水（水可以多放，特别好喝）。
5.加入黑胡椒、蒜末、酱油、中火炖1.5个小时。
6.出锅前加盐。ok！很好喝哦！
韩国家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺，如我国有些地方亲手染红鸡蛋一样。朋友见面，得知某人生日，除了祝贺说话外，必定问：有没有饮海带汤？如果寿星仔、寿星女当日没有喝海带汤，他们会感到非常难过。韩国人早已认定，海带汤是生日不可或缺的东西。
韩国的妈妈生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供产妇饮用。
拜神祭祀时，桌上必备的食物也是海带汤，可见韩人对海带汤的敬重。
但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤。
主料
牛肉100g，海带120g
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食盐适量，蒜适量，芝麻油适量，黑胡椒适量
做法
1.海带泡软撕丝，牛肉切片。
2.烧热锅，倒入香油，放牛肉炒变色。
3.放入海带煸炒。
4.倒入三碗水（水可以多放，特别好喝）。
5.加入黑胡椒、蒜末、酱油、中火炖1.5个小时。
6.出锅前加盐。ok！很好喝哦！
2023年海带品牌排行榜—哪个牌子值得买海带是一种海藻类的食物，适合各种吃法，无论是凉拌、红烧还是炖汤都可以，而且适用很多人，并且富含很多的维生素。海带免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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