薏米正常是什么味道
煮熟后带点中药味是正常的,但带有霉味或苦味就不正常了。
薏米自古以来就是药食两用的佳品,既可以当作食物充饥,也是中药店里最常见的中药材之一,所以薏米煮熟以后带有中药味再正常不过了,如果一点中药味没有倒是值得怀疑了。
但是,薏米的中药味绝不是霉味,也不会发苦,而是甘甜或微甜的味道。如果你买的薏米煮熟后带有霉味或苦味,很有可能是买了发过霉的薏米。这种薏米的外表颜色也是洁白的,那是因为它们都接受了漂白剂的洗礼。
由于薏米比较容易发霉,所以不小心就会买到经过漂白处理的发霉薏米。我在许多超市和市场上都买过薏米,煮熟后基本上都带有霉味或苦味,后来在孟老二农家味淘宝店买了一份,才知道真正的好薏米是没有霉味或苦味的。
正常薏米煮熟后的味道应该是带有淡淡的稻米清香味和中药香味,虽然薏米的米香味没有大米那么浓,但稻米香味还是有的。另外,煮熟后的薏米是甘甜或微甜的味道,纯对没有半点苦味或霉味存在,入口咀嚼时还能感觉到有一定的粘度,稍微有点黏牙的口感。
如果你家还有带霉味或苦味的薏米,我建议你不要心痛,马上扔掉。霉菌的毒素再加上漂白剂的毒性,吃这样的薏米与服毒自杀无异。
薏米自古以来就是药食两用的佳品,既可以当作食物充饥,也是中药店里最常见的中药材之一,所以薏米煮熟以后带有中药味再正常不过了,如果一点中药味没有倒是值得怀疑了。
但是,薏米的中药味绝不是霉味,也不会发苦,而是甘甜或微甜的味道。如果你买的薏米煮熟后带有霉味或苦味,很有可能是买了发过霉的薏米。这种薏米的外表颜色也是洁白的,那是因为它们都接受了漂白剂的洗礼。
由于薏米比较容易发霉,所以不小心就会买到经过漂白处理的发霉薏米。我在许多超市和市场上都买过薏米,煮熟后基本上都带有霉味或苦味,后来在孟老二农家味淘宝店买了一份,才知道真正的好薏米是没有霉味或苦味的。
正常薏米煮熟后的味道应该是带有淡淡的稻米清香味和中药香味,虽然薏米的米香味没有大米那么浓,但稻米香味还是有的。另外,煮熟后的薏米是甘甜或微甜的味道,纯对没有半点苦味或霉味存在,入口咀嚼时还能感觉到有一定的粘度,稍微有点黏牙的口感。
如果你家还有带霉味或苦味的薏米,我建议你不要心痛,马上扔掉。霉菌的毒素再加上漂白剂的毒性,吃这样的薏米与服毒自杀无异。
2023年薏米品牌排行榜—哪个牌子值得买薏米有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能、适于治疗脾胃虚弱、肺结核、及风湿疼、小便不利等症。薏米
免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。