紫菜鸡蛋面的做法大全、窍门

紫菜鸡蛋面的做法一
主料
紫菜5g，鸡蛋1只，面条60g
辅料
芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋磕入碗中。
3.搅拌均匀。
4.锅中放水。
5.紫菜撕小放入。
6.洒上适量的盐。
7.洒上适量的鸡精。
8.接上电源，盖上锅盖煮沸。
9.下入面条。
10.等面条煮熟后，扬入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。
11.盛入碗中，淋上适量的鲜极鲜和香油，即可食用。
小贴士
1、鸡蛋打入锅中后，要及时搅一搅，不然容易粘锅。
2、爱吃辣的朋友可以放辣油。
紫菜鸡蛋面的做法二
主料
面条（150克）
辅料
鸡蛋（1个）
做法
1.鸡蛋搅拌均匀加入葱花。
2.油锅加热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。
3.锅里加水烧开后再放入面条。
4.面条烧至透明。
5.碗里倒入开水，加适量盐和猪油。
6.烧熟的面条夹入碗中。
7.再放入切好的鸡蛋和葱花。