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带鱼怎么蒸好吃又简单

主料:带鱼、豆豉
辅料:姜片、花椒、葱黄酒、醋、醪糟、鸡精、白糖、青椒、红椒
步骤
1.新鲜带鱼剖杀洗净切段沥干。
2.带鱼裹干豆粉。
3.带鱼放入小火热油平底锅内,翻炸至两面金黄色(油内加姜片、花椒)。
4.炸好的带鱼晾干。
5.豆鼓垫盘底,带鱼码齐,撒姜片、花椒、大葱节,淋黄酒、晒醋、醪糟,再洒少许鸡精、白糖。
6. 蒸锅大火蒸20分钟,起锅装盘,洒葱花,青、红椒丝。

主料:带鱼、豆豉
辅料:姜片、花椒、葱黄酒、醋、醪糟、鸡精、白糖、青椒、红椒
步骤
1.新鲜带鱼剖杀洗净切段沥干。
2.带鱼裹干豆粉。
3.带鱼放入小火热油平底锅内,翻炸至两面金黄色(油内加姜片、花椒)。
4.炸好的带鱼晾干。
5.豆鼓垫盘底,带鱼码齐,撒姜片、花椒、大葱节,淋黄酒、晒醋、醪糟,再洒少许鸡精、白糖。
6. 蒸锅大火蒸20分钟,起锅装盘,洒葱花,青、红椒丝。

2023年带鱼品牌排行榜—哪个牌子值得买带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈...带鱼

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