蒜泥海带丝的做法窍门
蒜泥海带丝的做法一
主料
海带270g
辅料
蒜35g,盐适量,鸡精适量,香油2小勺,枸杞适量
步骤
1.将海带清洗干净。
2.添入适量凉水浸泡2小时左右。
3.蒜去皮,切成粒。
4.将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥。
5.放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。
6.将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软。
7.捞出后用凉水冲洗干净,沥去水。
8.切成长段。
9.放入适量盐、鸡精,抓拌均匀。
10.放入蒜泥。
11.放入香油,拌匀。
12.挑入盘中,用些枸杞点缀即可。
蒜泥海带丝的做法二
主料
海带丝250g
辅料
大蒜3瓣,姜泥少量,干辣椒面适量,精盐适量,鸡精适量,香油适量,香菜适量
步骤
1.锅内放水烧开下入海带丝。煮三分钟。
2.把蒜末,姜泥,香菜末,精盐,鸡精倒入容器。
3.倒入海带,滴两滴香油拌匀。撒入点干辣椒面。在冰箱冷藏一下再吃更爽口。
主料
海带270g
辅料
蒜35g,盐适量,鸡精适量,香油2小勺,枸杞适量
步骤
1.将海带清洗干净。
2.添入适量凉水浸泡2小时左右。
3.蒜去皮,切成粒。
4.将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥。
5.放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。
6.将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软。
7.捞出后用凉水冲洗干净,沥去水。
8.切成长段。
9.放入适量盐、鸡精,抓拌均匀。
10.放入蒜泥。
11.放入香油,拌匀。
12.挑入盘中,用些枸杞点缀即可。
蒜泥海带丝的做法二
主料
海带丝250g
辅料
大蒜3瓣,姜泥少量,干辣椒面适量,精盐适量,鸡精适量,香油适量,香菜适量
步骤
1.锅内放水烧开下入海带丝。煮三分钟。
2.把蒜末,姜泥,香菜末,精盐,鸡精倒入容器。
3.倒入海带,滴两滴香油拌匀。撒入点干辣椒面。在冰箱冷藏一下再吃更爽口。
2023年海带品牌排行榜—哪个牌子值得买海带是一种海藻类的食物,适合各种吃法,无论是凉拌、红烧还是炖汤都可以,而且适用很多人,并且富含很多的维生素。海带
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