自制芝士火锅的做法大全
主料:奶酪400克
辅料:荷兰乳牛乳酪、牛奶200克、奶酪200克、酸黄瓜1根、法棍1根
调料:食盐适量、黄油适量、大蒜1瓣、干白葡萄酒400毫升、玉米淀粉1汤匙、白胡椒适量、樱桃酒2汤匙
步骤:
1、铸铁锅先用黄油细细的在锅里抹上一层,陶瓷锅的话,把大蒜在锅里抹上一层蒜。开火,把锅架上
2、锅烧热,把蒜切碎,丢在锅里,倒入白酒,直到酒沸腾
3、几种奶酪刨成丝备用
4、奶酪下锅不分先后,关键是慢慢的加,看到完全融化后,再加下一种。中间要小心的搅拌,这时火要转小。看到所有的奶酪完全融化,成羹状,水淀粉抓匀,倒入锅里,搅拌均匀。在熬制奶酪锅底的时候,要用小木勺不停的搅拌,避免糊锅
5、面包需要提前一天准备好,可以用法棍,乡村面包,黑麦包等咸面包。切成2厘米见方的小块
6、酒精罐点火,把烧好的奶酪火锅架上就可以了,食用的时候不要停止搅拌,记住要用小木勺
辅料:荷兰乳牛乳酪、牛奶200克、奶酪200克、酸黄瓜1根、法棍1根
调料:食盐适量、黄油适量、大蒜1瓣、干白葡萄酒400毫升、玉米淀粉1汤匙、白胡椒适量、樱桃酒2汤匙
步骤:
1、铸铁锅先用黄油细细的在锅里抹上一层,陶瓷锅的话,把大蒜在锅里抹上一层蒜。开火,把锅架上
2、锅烧热,把蒜切碎,丢在锅里,倒入白酒,直到酒沸腾
3、几种奶酪刨成丝备用
4、奶酪下锅不分先后,关键是慢慢的加,看到完全融化后,再加下一种。中间要小心的搅拌,这时火要转小。看到所有的奶酪完全融化,成羹状,水淀粉抓匀,倒入锅里,搅拌均匀。在熬制奶酪锅底的时候,要用小木勺不停的搅拌,避免糊锅
5、面包需要提前一天准备好,可以用法棍,乡村面包,黑麦包等咸面包。切成2厘米见方的小块
6、酒精罐点火,把烧好的奶酪火锅架上就可以了,食用的时候不要停止搅拌,记住要用小木勺
2023年火锅品牌排行榜—哪个牌子值得买火锅是将食物放入沸水中煮熟之后食用的,火锅是中国独创的美食,历史非常的悠久,是老少皆宜的一种食物,很好吃。火锅
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