黑米磨成粉怎么做好吃
黑米面粉的做法之蛋白黑米蛋糕
1.黄油隔水融化
2.蛋白里加入一滴白醋,适量白糖
3.用打蛋器将蛋白打发
4.融化的黄油里倒入100ml牛奶
5.将黄油与牛奶搅拌的混合均匀
6.筛入黑米面粉
7.用橡皮刀搅拌成面糊
8.放入三分之一的蛋白切拌混合均匀
9.所有的蛋白与面糊混合交叉切拌均匀
10.没有裱花袋,我将面糊倒入保鲜袋里,纸杯内壁抹一层黄油,将保鲜袋一端剪一个小口,将面糊挤入纸杯里
11.凉水上锅,蒸20分钟
12.蒸好的蛋糕倒扣摁一下纸杯底部,蛋糕就倒出来了
黑米面粉的做法之黑米面窝窝头
1.玉米面、黄豆面和黑米面,加入适量糖粉和少许苏打粉,混合均匀。
2.加水,和成软硬适中的面团,太软了会塌下来,太硬了捏不到一起,盖湿布或者保鲜膜醒发30分钟左右。
3.取适量面团,团成小球儿,轻轻搓圆。
4.用小指在中心处顶出凹陷, 另一只手慢慢往下转圈,轻轻攥几下,捏平整即成窝头。
5.依次做好所有的窝头,摆入刷过油的蒸屉内。
6.大火烧开,转中火10分钟左右关火,焖2分钟开盖即可(蒸的时间根据窝头大小调节)。
1.黄油隔水融化
2.蛋白里加入一滴白醋,适量白糖
3.用打蛋器将蛋白打发
4.融化的黄油里倒入100ml牛奶
5.将黄油与牛奶搅拌的混合均匀
6.筛入黑米面粉
7.用橡皮刀搅拌成面糊
8.放入三分之一的蛋白切拌混合均匀
9.所有的蛋白与面糊混合交叉切拌均匀
10.没有裱花袋,我将面糊倒入保鲜袋里,纸杯内壁抹一层黄油,将保鲜袋一端剪一个小口,将面糊挤入纸杯里
11.凉水上锅,蒸20分钟
12.蒸好的蛋糕倒扣摁一下纸杯底部,蛋糕就倒出来了
黑米面粉的做法之黑米面窝窝头
1.玉米面、黄豆面和黑米面,加入适量糖粉和少许苏打粉,混合均匀。
2.加水,和成软硬适中的面团,太软了会塌下来,太硬了捏不到一起,盖湿布或者保鲜膜醒发30分钟左右。
3.取适量面团,团成小球儿,轻轻搓圆。
4.用小指在中心处顶出凹陷, 另一只手慢慢往下转圈,轻轻攥几下,捏平整即成窝头。
5.依次做好所有的窝头,摆入刷过油的蒸屉内。
6.大火烧开,转中火10分钟左右关火,焖2分钟开盖即可(蒸的时间根据窝头大小调节)。
2023年黑米品牌排行榜—哪个牌子值得买黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米
免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。