意大利牛肉面怎么做、放蒜吗
意大利牛肉面的做法一:
主料:面条(标准粉)(500克)牛肉(肥瘦)(250克)
调料:大葱(10克)姜(5克)大蒜(6克)盐(5克)味精(2克)料酒(10克)咖喱(10克)香油(20克)
意大利咖喱牛肉面的做法
1.将葱去根,洗净,切成段;姜刮去皮,洗净,用刀拍松;蒜去皮,洗净后,切成末,备用。
2.将牛肉洗净沥水,放入锅里,加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧沸后,改用小火煮至肉烂,放入精盐、味精、咖喱粉,煮全入味,捞出牛肉,晾凉后切成片,牛肉汤备用。
3.将面条煮熟捞起,分装到碗里,放入熟牛肉片,撒上蒜末,倒入适量牛肉汤,淋入麻油,即可食用。
意大利牛肉面的做法二:
材料:
瘦牛绞肉500g,烟熏培根150g,橄榄油4大汤匙,洋葱1颗,大蒜2颗,五香粉1小匙,肉桂皮香料1小匙,丁香1小匙,辣椒粉1小匙,月桂叶2-3片,蕃茄酱130g,预级制面酱500g,速食干燥牛肉原料1大汤匙,梅林辣酱油适量,意大利面条适量
1.烟熏培根略煮过后切小方块备用;面条煮熟备用。
2.热油锅,放入材料A与B煎炒至牛肉呈金黄色。
3.加入材料C拌炒均匀,转小火不加盖慢炖30分钟(偶尔翻炒一下)即可淋在煮熟的意大利面上拌食。
意大利牛肉面的做法三:
用料
主料:意大利面350g;柿子椒100g;牛肉150g
调料:花生油20ml;食盐5g;黑胡椒5g;生粉10g
1.把意大利面浸泡后在热水里煮十五分钟
2.在煮面的同时可以把牛肉、青椒、生姜切碎
3.把意大利面取出沥干水份,并用食用油拌一下
4.把黄油放进锅里
5.把倒入生姜、牛肉稍翻炒
6.加入青椒炒熟
7.然后生粉兑水后,加入锅里,并撒入黑胡椒
8.把意大利面放进碗里,浇入牛肉酱与番茄酱拌一下即可
主料:面条(标准粉)(500克)牛肉(肥瘦)(250克)
调料:大葱(10克)姜(5克)大蒜(6克)盐(5克)味精(2克)料酒(10克)咖喱(10克)香油(20克)
意大利咖喱牛肉面的做法
1.将葱去根,洗净,切成段;姜刮去皮,洗净,用刀拍松;蒜去皮,洗净后,切成末,备用。
2.将牛肉洗净沥水,放入锅里,加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧沸后,改用小火煮至肉烂,放入精盐、味精、咖喱粉,煮全入味,捞出牛肉,晾凉后切成片,牛肉汤备用。
3.将面条煮熟捞起,分装到碗里,放入熟牛肉片,撒上蒜末,倒入适量牛肉汤,淋入麻油,即可食用。
意大利牛肉面的做法二:
材料:
瘦牛绞肉500g,烟熏培根150g,橄榄油4大汤匙,洋葱1颗,大蒜2颗,五香粉1小匙,肉桂皮香料1小匙,丁香1小匙,辣椒粉1小匙,月桂叶2-3片,蕃茄酱130g,预级制面酱500g,速食干燥牛肉原料1大汤匙,梅林辣酱油适量,意大利面条适量
1.烟熏培根略煮过后切小方块备用;面条煮熟备用。
2.热油锅,放入材料A与B煎炒至牛肉呈金黄色。
3.加入材料C拌炒均匀,转小火不加盖慢炖30分钟(偶尔翻炒一下)即可淋在煮熟的意大利面上拌食。
意大利牛肉面的做法三:
用料
主料:意大利面350g;柿子椒100g;牛肉150g
调料:花生油20ml;食盐5g;黑胡椒5g;生粉10g
1.把意大利面浸泡后在热水里煮十五分钟
2.在煮面的同时可以把牛肉、青椒、生姜切碎
3.把意大利面取出沥干水份,并用食用油拌一下
4.把黄油放进锅里
5.把倒入生姜、牛肉稍翻炒
6.加入青椒炒熟
7.然后生粉兑水后,加入锅里,并撒入黑胡椒
8.把意大利面放进碗里,浇入牛肉酱与番茄酱拌一下即可
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