菠萝果冻做法窍门
主料
菠萝80克、白糖30克
辅料
吉利丁粉21克、水180克
1. 菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。
2. 煮锅里放水、白糖。
3. 放吉利丁粉搅匀。
4. 中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。
5. 菠萝切小丁。
6. 煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
7. 硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水，放入冰箱冷藏最少4小时。
8. 脱模。
9. 晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！
小贴士
1、糖水与吉利丁粉的比例为10：1。
菠萝80克、白糖30克
辅料
吉利丁粉21克、水180克
1. 菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。
2. 煮锅里放水、白糖。
3. 放吉利丁粉搅匀。
4. 中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。
5. 菠萝切小丁。
6. 煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
7. 硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水，放入冰箱冷藏最少4小时。
8. 脱模。
9. 晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！
小贴士
1、糖水与吉利丁粉的比例为10：1。
2023年果冻品牌排行榜—哪个牌子值得买果冻，亦称嗜喱，主要成份是水和卡拉胶，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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