波霸奶茶做法
1.煮珍珠，也就是波霸粉圆。我这亚超只有台湾产的这种，用了下质量还不错，口感挺好的。取煮锅，水烧开，放粉圆，水和粉圆约10比1，轻轻搅拌别粘锅，转中火煮10min。将水倒掉，换冷水，还是原比例，烧开后再倒掉，此过程大约重复三遍，然后盖盖子关火焖20～30min，检查有没有白色粉芯，如果还有的话还是要继续煮，没有的话就算是好了。煮好后放入冷水中，冲洗。
2.焦糖选个底厚点的搪瓷锅，我用的ikea的（有烧坏风险，别用太贵的锅）。大火把锅干烧烧热，一定要看住，别烧坏了，然后加入约4-5汤匙的白砂糖，转小火，这个时候白糖会慢慢融化成糖水，渐渐转成焦糖色，差不多就行了，太深容易糊。
3.倒入1L牛奶，这时焦糖会变硬，正常情况没关系，放入3个红茶包，牛奶煮开就可以了，同时里面的焦糖也煮的化的差不多了。奶茶不会太甜，我觉得这样就可以了，喜欢甜的自己再加糖。
4.取4个玻璃杯，分好粉圆，加入奶茶即可。
2.焦糖选个底厚点的搪瓷锅，我用的ikea的（有烧坏风险，别用太贵的锅）。大火把锅干烧烧热，一定要看住，别烧坏了，然后加入约4-5汤匙的白砂糖，转小火，这个时候白糖会慢慢融化成糖水，渐渐转成焦糖色，差不多就行了，太深容易糊。
3.倒入1L牛奶，这时焦糖会变硬，正常情况没关系，放入3个红茶包，牛奶煮开就可以了，同时里面的焦糖也煮的化的差不多了。奶茶不会太甜，我觉得这样就可以了，喜欢甜的自己再加糖。
4.取4个玻璃杯，分好粉圆，加入奶茶即可。
2023年奶茶品牌排行榜—哪个牌子值得买奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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