蛋黄酥可以用黄油吗
猪油版的蛋黄酥起酥更棒,吃起来会更香!但是猪油在熬制和制作过程中味道实在有点大,这款适合清真和受不了猪油味的亲们~黄油可以隔水融化后使用!
黄油代替猪油,但黄油和猪油的油脂含量不一样,只好一遍遍调整食材比例,最终做出来的成果那叫一个酥,层层掉渣,酥的不要不要的,完全不亚于用猪油做出来的起酥度,最重要的是用黄油做出来的蛋黄酥还有。
黄油代替猪油,但黄油和猪油的油脂含量不一样,只好一遍遍调整食材比例,最终做出来的成果那叫一个酥,层层掉渣,酥的不要不要的,完全不亚于用猪油做出来的起酥度,最重要的是用黄油做出来的蛋黄酥还有。
2023年蛋黄酥品牌排行榜—哪个牌子值得买蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食。小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传...蛋黄酥
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