如何辨别橙子是否打甜蜜素
消费者是无法从橙子的外观鉴别其是否喷洒了甜蜜素的,只能用“闻”和“吃”进行鉴别。
1.没有加甜蜜素的橙子闻起来有浓郁的橙香味,但加甜蜜素的橙子闻起来只有淡淡的橙香。
2.一般橙子的酸味要到过年前才会消退,如果消费者吃的橙子没有一点酸味,应该就是加了甜蜜素的。
鉴别是否催熟:若橙蒂干枯容易脱落,果实则为催熟果,自然成熟的脐橙橙蒂呈青绿色。
鉴别是否染色:若橙蒂出现红色,橙蒂周围果皮的颜色与下端果皮颜色不一致,则脐橙可能被染色。染色的脐橙可用湿纸巾擦拭,或者在温水中泡5至6分钟后,用纸巾擦拭,若纸巾变红,则为染色橙。
成熟的橙子肉饱满清晰,水分足、口感甜,果汁较黏手。
1.没有加甜蜜素的橙子闻起来有浓郁的橙香味,但加甜蜜素的橙子闻起来只有淡淡的橙香。
2.一般橙子的酸味要到过年前才会消退,如果消费者吃的橙子没有一点酸味,应该就是加了甜蜜素的。
鉴别是否催熟:若橙蒂干枯容易脱落,果实则为催熟果,自然成熟的脐橙橙蒂呈青绿色。
鉴别是否染色:若橙蒂出现红色,橙蒂周围果皮的颜色与下端果皮颜色不一致,则脐橙可能被染色。染色的脐橙可用湿纸巾擦拭,或者在温水中泡5至6分钟后,用纸巾擦拭,若纸巾变红,则为染色橙。
成熟的橙子肉饱满清晰,水分足、口感甜,果汁较黏手。
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