什么茶最提神
饮茶确实会有提神的功效，我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢？那么我们首先要了解的是茶叶中什么成分会起到提神的作用。
茶叶中会起到提神作用的物质就是“咖啡碱”也称咖啡因。
茶叶中的咖啡碱在120度以上开始升华，180度时大量挥发。因此，绿茶在制作过程中，首先高温杀青或炒青，手工杀青150度~200度，机器杀青260度~300度，由于温度很高，所以部份咖啡碱升华，因此绿茶中的咖啡碱含量就不是很高。
而红茶的制作工艺是萎凋发酵这样的过程，咖啡碱没有被高温升华，所以红茶中的咖啡碱是高于绿茶的。在泡红茶的时候一定要出汤快如果出汤慢的话，大量的咖啡碱就会被泡出来，这样你茶汤的味道就会偏苦。黑茶和红茶都属于重发酵茶类，同样出汤要快，不要喝浓茶，否则会把大量咖啡碱泡出来。
咖啡碱对人体的影响
咖啡碱摄入人体内45分钟左右会被小肠完全吸收，吸收后会影响人体脑部，咖啡碱对人体中枢神经系统有兴奋作用，它会剌激大脑皮层，使人兴奋。还会影响心脏、胃肠、肾脏，它会促进肾脏的功能，帮助将体内多余的钠离子排出体外，就是利尿，还可以通过刺激肠胃，促使胃液的分泌，增进食欲，帮助消化。这点那就表现在喝茶的时候会感觉饿的很快，所以通常喝茶的时候都会准备一些茶点。
咖啡碱的提神效果对神经衰弱者及心动过速者有很不好的影响，因此对于失眠患者来说，是不建议在晚上喝茶，尤其不要喝浓茶。
茶叶中会起到提神作用的物质就是“咖啡碱”也称咖啡因。
茶叶中的咖啡碱在120度以上开始升华，180度时大量挥发。因此，绿茶在制作过程中，首先高温杀青或炒青，手工杀青150度~200度，机器杀青260度~300度，由于温度很高，所以部份咖啡碱升华，因此绿茶中的咖啡碱含量就不是很高。
而红茶的制作工艺是萎凋发酵这样的过程，咖啡碱没有被高温升华，所以红茶中的咖啡碱是高于绿茶的。在泡红茶的时候一定要出汤快如果出汤慢的话，大量的咖啡碱就会被泡出来，这样你茶汤的味道就会偏苦。黑茶和红茶都属于重发酵茶类，同样出汤要快，不要喝浓茶，否则会把大量咖啡碱泡出来。
咖啡碱对人体的影响
咖啡碱摄入人体内45分钟左右会被小肠完全吸收，吸收后会影响人体脑部，咖啡碱对人体中枢神经系统有兴奋作用，它会剌激大脑皮层，使人兴奋。还会影响心脏、胃肠、肾脏，它会促进肾脏的功能，帮助将体内多余的钠离子排出体外，就是利尿，还可以通过刺激肠胃，促使胃液的分泌，增进食欲，帮助消化。这点那就表现在喝茶的时候会感觉饿的很快，所以通常喝茶的时候都会准备一些茶点。
咖啡碱的提神效果对神经衰弱者及心动过速者有很不好的影响，因此对于失眠患者来说，是不建议在晚上喝茶，尤其不要喝浓茶。
2023年茶叶品牌排行榜—哪个牌子值得买茶叶，在我国拥有着悠久的发展历史。从古代开始，人们就喜欢饮茶，如今，茶叶在人们的生活占据着非常重要的地位。茶叶性味甘、苦，微寒，是...茶叶免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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