孩子补充维生素C有什么作用
维生素C是人体必不可少的重要营养素,获取到足够的维生素C对宝宝的生长发育至关重要。首先来认识一下维生素C,除了这个名字,它还有另一个不常见的名字,也就是L-抗坏血酸。抗坏血酸在大多的生物体内,都可以通过新陈代谢制造出来,但是人类却不行。这是因为,在人类的身体内缺少一种叫做葡萄糖酸内酯酶的物质,这种物质能够将体内的葡萄糖转化成维生素C。所以,人类就需要从食物中获取足够的维生素C来维持生命运转。一旦出现体内维生素C储存量长期过低的情况,就有可能导致坏血病的症状发生。通常来说,1-4岁的宝宝每天应补充维生素C 40-50mg。
对于如何获取到维生素C的问题,其实,只要宝宝平时的饮食正常,不存在挑食、偏食等坏习惯,就完全能够通过食物获取到足够的维生素C。但是,维生素C的营养很容易流失,因为它主要存在于新鲜疏果中,长时间储存或过度烹调都会使维生素C流失或被破坏。所以在给宝宝烹饪美味时要注意,蔬菜先清洗再切碎,不要先切再洗,否则维生素C会从横切面流失。烹炒蔬菜时间别太长,用水焯蔬菜要等水煮开再放入蔬菜,变软尽快捞出。如果宝宝通过日常饮食不能获取足够维生素C,或因任何原因需要额外补充,都应该先咨询医生,遵医嘱服用维生素C补剂。
对于如何获取到维生素C的问题,其实,只要宝宝平时的饮食正常,不存在挑食、偏食等坏习惯,就完全能够通过食物获取到足够的维生素C。但是,维生素C的营养很容易流失,因为它主要存在于新鲜疏果中,长时间储存或过度烹调都会使维生素C流失或被破坏。所以在给宝宝烹饪美味时要注意,蔬菜先清洗再切碎,不要先切再洗,否则维生素C会从横切面流失。烹炒蔬菜时间别太长,用水焯蔬菜要等水煮开再放入蔬菜,变软尽快捞出。如果宝宝通过日常饮食不能获取足够维生素C,或因任何原因需要额外补充,都应该先咨询医生,遵医嘱服用维生素C补剂。

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