1、金针菇切去跟，洗干净，焯水:水烧开后加入金针菇2分钟即可，(金针菇放入锅中时不要去翻动，以免乱了，包的时候不好操作)捞出立即过冷水。
2、火腿一切二，准备开始卷
3、取一片火腿，放入金针菇卷起来，用牙签扎透即可，依次做完。
4、不粘锅中刷上玉米油，油的用量可以根据个人习惯来。
5、出锅摆盘，取下牙签，撒上熟黑芝麻，火候可以根据个人喜欢。
2、火腿一切二，准备开始卷
3、取一片火腿，放入金针菇卷起来，用牙签扎透即可，依次做完。
4、不粘锅中刷上玉米油，油的用量可以根据个人习惯来。
5、出锅摆盘，取下牙签，撒上熟黑芝麻，火候可以根据个人喜欢。
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