炸藕丸子怎么做
适合做炸丸子的蔬菜有很多，比较常见的有萝卜丸子、菠菜丸子、香芋丸子、豆腐丸子等等，壹周君的家乡武汉，因湖泊众多生产莲藕。藕丸子也是颇受当地人喜爱的一道美食。
藕丸子的做法并不复杂。选取新鲜肥硕的大胖脆白藕，去皮后擦子擦成丝，用食盐将藕丝腌一刻钟左右，而后挤出盐水，这样有助于去掉藕本身的涩。 小葱、香菜切成碎末，和腌过后的藕丝、面粉一起搅拌均匀，酌量添加食盐与胡椒粉。
锅中倒入三分之一锅油，油热至七分时，将调好的馅料用手的虎口挤压成丸状，放入油锅，转中小火慢慢炸，一般十分钟左右出锅，口感最佳。
虽然说看起来确实没什么技术含量，不过炸丸子时还是千万要注意火候。如果大火猛炸，就很容易出现外面已经焦糊，里面却还没熟透的情况。
不单藕丸子，萝卜丸子、香芋丸子、豆腐丸子这些蔬菜类炸丸子的方法，也都大同小异。大家可以挑选自己想吃的品种，依葫芦画瓢炮制，从此日啖蔬菜500g不是梦！
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2023年蔬菜品牌排行榜—哪个牌子值得买蔬菜是我们生活中常吃的一种食物，蔬菜的种类有很多，每个人有自己喜欢的蔬菜和不喜欢的蔬菜，食用蔬菜能够补充我们人体所需要的维生素还有...蔬菜免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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