【北大荒面粉怎么样】面粉推荐测评_北大荒旗舰店
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北大荒怎么样
品牌起源:黑龙江
食品酒类,粮油米面,面粉,
与新良等国产品牌不同,北大荒主打有机面粉,虽然种类不算多,但好在各类筋力强弱的产品都有所涉及。与国外同样主打有机的Arrowhead Mills相比,北大荒不仅规格更大,多以1.5kg和2.5kg为主,而且价格更具优势,消费者的接受度更高。
北大荒数十年连续登上中国500最具价值品牌,2019年以789.18亿元排名第52位。虽然北大荒的面粉不及大米和杂粮品类知名,却是中国有机小麦的先行军,在黑龙江省红星农场拥有数万亩有机产品原料生产基地,主要用于种植东北有机小麦,全部通过欧盟、美国、日本以及国内有机认证。
在面粉的加工工艺方面,北大荒参考国外的配粉技术,引进瑞士、意大利等先进的等级粉生产设备,从德国引进质检设备及从意大利引进小包装生产线,具备生产专用粉的硬件条件。
其面粉分为有机高筋面包粉、有机中筋面粉等。若喜爱烘焙面包等,可选购北大荒的有机高筋面包粉,该款面粉的颗粒比较细致,捏起来滑爽干燥,揉成面团后干湿度适宜,不会有粘手的情况,且拉丝效果不错,1.25kg售价38.80元。
日常若以馒头、包子等中式面点为主食,则可购买北大荒的有机中筋面粉,该款面粉的粉质细腻颜色微黄,散发麦香,2.5kg售价44.6元。另外,北大荒还有低筋蛋糕粉、全麦粉和饺子粉等产品,可根据个人需求选购,1.5kg售价几乎都在40元以内。
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