生板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，并有肾果之称。其性味甘温。是一种能药食两用之佳品。入药具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血之功。
用500克生板栗和白酒1500毫升白酒浸泡，酱香型白酒就可以，栗不用剥皮，洗干净晾干后切一个口放入白酒内就可以了。
封闭浸泡一个星期后发酵得差不多就可以喝了。体弱之人可长期服用，有益寿延年的作用。板栗酒是非常补的，只要长期坚持，不仅有助阳的功效，还可以提神醒脑，对我们的生活习性非常有益。
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2023年板栗品牌排行榜—哪个牌子值得买板栗也叫作栗子，板栗里面富含丰富的矿物质，以及微量元素，对人体有很大的好处，可以让身体吸收更多的营养成分。板栗
