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甜酒在家怎么自制

甜米酒对于女性朋友来说,也是非常不错的保养品,煮甜酒的时候加上一个鸡蛋,就成了一碗香喷喷的酒酿蛋。不扯远了,咱接下来说一说甜酒的制作方法。适当的糯米,如果没有糯米,也可用籼米,但后者差于前者,酿出来的味道也是有区别的。
1.我们准备3-5斤糯米,使用电饭锅将它蒸熟,不要太软,可偏硬一点,贪凉至30°左右,放入酒曲,一般酒曲袋上都会有用法用量,根据你准备的糯米来定酒曲的多少。
2.准备一个干净的容器,容器里一定要擦干,放入拌好酒曲的米饭,将米饭全部放进去之后,在米饭的中间挖一个洞,这个洞的用处就在于后期可通过这个洞看出酒情况。
3.容器密封,温度高一般3-5天左右就能出酒,温度低可20--30天出酒。

甜米酒对于女性朋友来说,也是非常不错的保养品,煮甜酒的时候加上一个鸡蛋,就成了一碗香喷喷的酒酿蛋。不扯远了,咱接下来说一说甜酒的制作方法。适当的糯米,如果没有糯米,也可用籼米,但后者差于前者,酿出来的味道也是有区别的。
1.我们准备3-5斤糯米,使用电饭锅将它蒸熟,不要太软,可偏硬一点,贪凉至30°左右,放入酒曲,一般酒曲袋上都会有用法用量,根据你准备的糯米来定酒曲的多少。
2.准备一个干净的容器,容器里一定要擦干,放入拌好酒曲的米饭,将米饭全部放进去之后,在米饭的中间挖一个洞,这个洞的用处就在于后期可通过这个洞看出酒情况。
3.容器密封,温度高一般3-5天左右就能出酒,温度低可20--30天出酒。

2023年甜酒品牌排行榜—哪个牌子值得买甜酒,是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化...甜酒

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