“茄汁芝士墨鱼”如何制作
原料——墨鱼肉400克，莴笋150克，洋葱碎10克，西芹块30克，洋葱块35克，胡萝卜20克，青椒1个。
调料——A料(（芝士粉3克，白兰地、奶油各10克，番茄沙司15克），盐4克，味精5克。
制作——1.锅上火加水放入西芹块、洋葱块、胡萝卜、青椒，加盐、味精熬制成卤水后，加入墨鱼卤熟后捞出，改花刀备用。
2.将莴笋切细丝与洋葱碎一起垫底，将卤好的墨鱼肉放在上面。
3.另起锅，放入A料，充分搅拌后用湿淀粉勾芡出锅，淋在墨鱼片上即成。卖点 笋丝清脆，鱼肉软嫩，用奶油、芝士粉、白兰地烹制的酱汁集奶香与酒香于一体，给人悠长的回味。
创意点——采用白兰地作为调汁的调料，充分发挥了西餐的以酒入菜的特色。
调料——A料(（芝士粉3克，白兰地、奶油各10克，番茄沙司15克），盐4克，味精5克。
制作——1.锅上火加水放入西芹块、洋葱块、胡萝卜、青椒，加盐、味精熬制成卤水后，加入墨鱼卤熟后捞出，改花刀备用。
2.将莴笋切细丝与洋葱碎一起垫底，将卤好的墨鱼肉放在上面。
3.另起锅，放入A料，充分搅拌后用湿淀粉勾芡出锅，淋在墨鱼片上即成。卖点 笋丝清脆，鱼肉软嫩，用奶油、芝士粉、白兰地烹制的酱汁集奶香与酒香于一体，给人悠长的回味。
创意点——采用白兰地作为调汁的调料，充分发挥了西餐的以酒入菜的特色。
2023年芝士品牌排行榜—哪个牌子值得买芝士是一种发酵的牛奶制品，和酸牛奶非常的相似，都是通过发酵得到的，芝士非常的像固体的食物，并且营养价值也更加的丰富。芝士免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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