大连有哪些小吃？
焖子
由地瓜粉做成的，类似于果冻状的物体，放在锅上煎至两面起焦，配以酱料、蒜泥等调味品。不过现在大连本地的焖子摊铺基本都是外地人经营，原汁原味的老大连焖子基本绝迹，幸存的大多经历了一些改良，不过还好。
代表性的店铺：奥林匹克广场的孟哥焖子。
糯米香
大连的一家历史悠久的老字号小吃，代表作品为炸元宵和红豆粥和驴打滚。推荐此处实为此地真乃老字号小吃，有的人对此不感冒，喜欢甜品的人士可以尝试一下。
铁板鱿鱼
也许大连名誉天下的小吃就是铁板鱿鱼，在北京的王府井小吃一条街，门口的摊子上大连铁板鱿鱼几个大字赫然在列。不过作为大连本地人，看得是一头雾水，实在不知道这个小吃是何时冒出来的，而且在大连本地的发源地和代表性摊位实在是不清楚。感兴趣的话，大连各大路边摊和旅游景点均有销售。
烤鱼片
这个在全国也算是有知名度。本地人从小吃到大的是远洋牌的烤鱼片，此乃大连烤鱼片之正宗。那种灰色盒子的包装，各大超市均有销售，多少年了还是那个味。不过要说最好吃的，推荐大连商场一楼最西侧，与新玛特大堂之间的一家现烤烤鱼片和鱿鱼丝，名字实在记不得了，去了那里，看见谁家排队的人最多就是了。
鸡肉小串
鸡肉沾面糊后放油锅里炸。很多本地人小时候最难忘的小吃，但不清楚这个是大连当地的还是全国都有。代表性的是大商新玛特地下一层，美食大排档中的一家档口有售。据说小串的复兴，这个店功不可没。
日丰园的海肠饺子
严格意义上来说，这个不算是小吃。不过一家饭店，位置如此偏僻，价格如此之高，环境如此之差，排队却如此之久，全靠这饺子顶起来，恐怕全市无人能出其右。如果来大连的话，不尝试一下实在可惜，海肠饺子最大的特点就是，海肠的鲜在众多海鲜中属于前茅，但煮老了口感就如同橡胶一样发紧，但韭菜煮轻了就发生。可日丰园的海肠饺子却将两者完美融合，是门技术。虽然店小价贵人多，但大连有头有脸的人基本都光顾过，可想而知实力如何。
地址吗，在小平岛，具体地址大连本地人第一次去都不好找，节省体力吧，直接打车去，毕竟还得排几个小时的队。特别提示一下，这家饺子价格就是贵，但明码标价，谁去都一样，不是熊游客。
二路章鱼小丸子
大连小吃界新势力的代表。地址就如同其名，在大连二路车终点站（青泥洼桥）。走南闯北的，特别是日本台湾去过的，对他家的丸子仁者见仁智者见智，不过还是可以一试。
从一个本地人来看，如果游客来玩，上述这些小吃就够吃一气的了。那么大连本地人平时都吃什么小吃呢？去菜市场，买一堆鲜活的贝类、蟹子、虾爬子之类的，啥调味品都不放，就这么干煮一锅，这才是大连本地人的最爱。
大连可以没有夜市，但不能没有大海。
对于大连本地吃货如此，对大连人来说，亦如此。
由地瓜粉做成的，类似于果冻状的物体，放在锅上煎至两面起焦，配以酱料、蒜泥等调味品。不过现在大连本地的焖子摊铺基本都是外地人经营，原汁原味的老大连焖子基本绝迹，幸存的大多经历了一些改良，不过还好。
代表性的店铺：奥林匹克广场的孟哥焖子。
糯米香
大连的一家历史悠久的老字号小吃，代表作品为炸元宵和红豆粥和驴打滚。推荐此处实为此地真乃老字号小吃，有的人对此不感冒，喜欢甜品的人士可以尝试一下。
铁板鱿鱼
也许大连名誉天下的小吃就是铁板鱿鱼，在北京的王府井小吃一条街，门口的摊子上大连铁板鱿鱼几个大字赫然在列。不过作为大连本地人，看得是一头雾水，实在不知道这个小吃是何时冒出来的，而且在大连本地的发源地和代表性摊位实在是不清楚。感兴趣的话，大连各大路边摊和旅游景点均有销售。
烤鱼片
这个在全国也算是有知名度。本地人从小吃到大的是远洋牌的烤鱼片，此乃大连烤鱼片之正宗。那种灰色盒子的包装，各大超市均有销售，多少年了还是那个味。不过要说最好吃的，推荐大连商场一楼最西侧，与新玛特大堂之间的一家现烤烤鱼片和鱿鱼丝，名字实在记不得了，去了那里，看见谁家排队的人最多就是了。
鸡肉小串
鸡肉沾面糊后放油锅里炸。很多本地人小时候最难忘的小吃，但不清楚这个是大连当地的还是全国都有。代表性的是大商新玛特地下一层，美食大排档中的一家档口有售。据说小串的复兴，这个店功不可没。
日丰园的海肠饺子
严格意义上来说，这个不算是小吃。不过一家饭店，位置如此偏僻，价格如此之高，环境如此之差，排队却如此之久，全靠这饺子顶起来，恐怕全市无人能出其右。如果来大连的话，不尝试一下实在可惜，海肠饺子最大的特点就是，海肠的鲜在众多海鲜中属于前茅，但煮老了口感就如同橡胶一样发紧，但韭菜煮轻了就发生。可日丰园的海肠饺子却将两者完美融合，是门技术。虽然店小价贵人多，但大连有头有脸的人基本都光顾过，可想而知实力如何。
地址吗，在小平岛，具体地址大连本地人第一次去都不好找，节省体力吧，直接打车去，毕竟还得排几个小时的队。特别提示一下，这家饺子价格就是贵，但明码标价，谁去都一样，不是熊游客。
二路章鱼小丸子
大连小吃界新势力的代表。地址就如同其名，在大连二路车终点站（青泥洼桥）。走南闯北的，特别是日本台湾去过的，对他家的丸子仁者见仁智者见智，不过还是可以一试。
从一个本地人来看，如果游客来玩，上述这些小吃就够吃一气的了。那么大连本地人平时都吃什么小吃呢？去菜市场，买一堆鲜活的贝类、蟹子、虾爬子之类的，啥调味品都不放，就这么干煮一锅，这才是大连本地人的最爱。
大连可以没有夜市，但不能没有大海。
对于大连本地吃货如此，对大连人来说，亦如此。
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