吃南瓜子有减肥功效吗
适当的吃南瓜子是可以减肥的，而且南瓜子本身就是纤体的健康食品，但是如果没有节制地食用南瓜子就会对身体造成一定的副作用。南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱而南瓜子却是南瓜中另一超有营养的部分，南瓜子不仅比瓜子热量低而且还富含延缓女士衰老的镁元素。由于南瓜子比较难剥，所以在不断的嗑与咀嚼中还能通过唾液的不断分泌来刺激全身的新陈代谢，从而加快脂肪的转化和废物的排除。
南瓜子营养丰富，含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.亚油酸有降低血脂的作用，有一定的减肥作用。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜和南瓜子中含有钴元素，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，适量补充南瓜子，对糖尿病人也有一定好处。南瓜子中还含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
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