Prima Taste 鱼汤拉面
早就听闻这个牌子的拉面,馋了很久,就想尝尝有什么不一样的地方,毕竟那么有名
面果然是很不一样,不是油炸的,这是脱水的粗面!背后贴的烹饪方式,要煮上6分半,不容易熟。
汤料包全倒入锅,一股淡淡的鱼腥味,怪不得后面写着提升风味可以放2勺黄酒,原来是为了去鱼腥。这个鱼汤小编觉得鲜味适中,感觉大概是整包汤达人的汤料包的三分一的鲜味。最后煮好之后我有加黄酒,这个很有必要,加了就不腥了
鱼汤的调味油一开始小编是拒绝的,因为里面是调味粉和油的混合体,想想难得吃一次,还是放吧。基本全放进去之后汤变得浓郁了一些。
整体感觉很好吃,配菜鸡蛋什么的自己放的,面因为脱水煮很久,吸收了汤的鲜味,很清爽的面,清爽的汤。
早就听闻这个牌子的拉面,馋了很久,就想尝尝有什么不一样的地方,毕竟那么有名
面果然是很不一样,不是油炸的,这是脱水的粗面!背后贴的烹饪方式,要煮上6分半,不容易熟。
汤料包全倒入锅,一股淡淡的鱼腥味,怪不得后面写着提升风味可以放2勺黄酒,原来是为了去鱼腥。这个鱼汤小编觉得鲜味适中,感觉大概是整包汤达人的汤料包的三分一的鲜味。最后煮好之后我有加黄酒,这个很有必要,加了就不腥了
鱼汤的调味油一开始小编是拒绝的,因为里面是调味粉和油的混合体,想想难得吃一次,还是放吧。基本全放进去之后汤变得浓郁了一些。
整体感觉很好吃,配菜鸡蛋什么的自己放的,面因为脱水煮很久,吸收了汤的鲜味,很清爽的面,清爽的汤。
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