药膳当归煮蛋有哪些功效作用
当归煮蛋是一款食补汤品,称为当归蛋,具有补气补血的功效,特别适合身体虚弱的女性食用。当归蛋中的当归是一味中药材,富含叶酸、亚叶酸、氨基酸、生物碱以及钾、钙、镁、锌等微量元素,营养丰富。其次,当归具有补血养肝、和血调经、增强免疫功能、补血活血等功效,对于人体健康有益。如果女性朋友经常有月经不调、面色发暗、两胁胀满、面部色斑明显等症状,就可以吃当归煮蛋,这是治疗妇科病很好的药膳。
取鸡蛋几枚,洗净,当归10g,过水漂净后,一起放到砂锅中,同煮十分钟,鸡蛋熟了,捞出来,把蛋壳剥掉,然后重新放进砂锅中,继续煮十分钟,即成当归蛋。打开锅盖,当归香气浓烈,不过还有豪华版,就是煮的时候可以加一些配料,补益效果更加好。比如砂锅中一起放入黄芪10g,红枣五枚(红枣最好剪碎,去核,这样更易煎煮药效,不上火),龙眼肉20g(如果想放龙眼肉,建议出国前五分钟放即可,龙眼肉久煮口感就不好了),如果伴有头痛等其他病症,还可以酌量加入川芎,天麻等名贵中药。女孩子一般爱吃甜甜的口味,煲出来的鸡蛋可以直接吃,剩下的汤加点红糖或者冰糖都可以喝,也是滋补身体的。
这样煮一锅当归蛋,在月经前一个星期,后一个星期都可以吃,对身体很好,还能延缓衰老,一个月煮一次就可以,月经前后能吃十天呢!
取鸡蛋几枚,洗净,当归10g,过水漂净后,一起放到砂锅中,同煮十分钟,鸡蛋熟了,捞出来,把蛋壳剥掉,然后重新放进砂锅中,继续煮十分钟,即成当归蛋。打开锅盖,当归香气浓烈,不过还有豪华版,就是煮的时候可以加一些配料,补益效果更加好。比如砂锅中一起放入黄芪10g,红枣五枚(红枣最好剪碎,去核,这样更易煎煮药效,不上火),龙眼肉20g(如果想放龙眼肉,建议出国前五分钟放即可,龙眼肉久煮口感就不好了),如果伴有头痛等其他病症,还可以酌量加入川芎,天麻等名贵中药。女孩子一般爱吃甜甜的口味,煲出来的鸡蛋可以直接吃,剩下的汤加点红糖或者冰糖都可以喝,也是滋补身体的。
这样煮一锅当归蛋,在月经前一个星期,后一个星期都可以吃,对身体很好,还能延缓衰老,一个月煮一次就可以,月经前后能吃十天呢!2023年当归品牌排行榜—哪个牌子值得买当归的根可入药,是最常用的中药之一。当归
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