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绿豆汤有什么好处和坏处

绿豆汤有什么好处和坏处

绿豆好处:
有助于血压下降。它含的钠比较低,钾很高,同时磷以及镁都是比较高,有利于调节渗透压,促进血压保持平稳。
有助于胆固醇下降。研究发现它所含植物淄醇结构与胆固醇相似,具有和胆固醇争夺酯化酶的作用,阻止胆固醇生物合成,除其之外,大豆球蛋白也被证实具有降低血清胆固醇的作用。
具有清热解毒的作用。因为绿豆中的蛋白质,鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药,汞,砷,铅化合物形成沉淀物质,使之减少或失去毒性,达到降低毒素对健康的影响。
绿豆的坏处:
导致肥胖。通常绿豆汤都会加入大量的糖,再加上绿豆本身也是富含碳水化合物的,若是每天大量的摄入,会导致身体的糖分过量,热量超标,增加脂肪,导致肥胖。
影响消化系统。对于胃肠不好者,再加上常吃,则绿豆消化过程会产生大量的气体很难排出体外,容易导致消化不良,表现胃胀,有的严重还会导致拉肚子等症状。
加重关节的疼痛。绿豆是寒性食物,若是身体原本关节骨就不好,还天天喝绿豆汤,容易加重关节肌肉疼痛。

不能空腹喝绿豆汤,绿豆较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

绿豆好处:
有助于血压下降。它含的钠比较低,钾很高,同时磷以及镁都是比较高,有利于调节渗透压,促进血压保持平稳。
有助于胆固醇下降。研究发现它所含植物淄醇结构与胆固醇相似,具有和胆固醇争夺酯化酶的作用,阻止胆固醇生物合成,除其之外,大豆球蛋白也被证实具有降低血清胆固醇的作用。
具有清热解毒的作用。因为绿豆中的蛋白质,鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药,汞,砷,铅化合物形成沉淀物质,使之减少或失去毒性,达到降低毒素对健康的影响。
绿豆的坏处:
导致肥胖。通常绿豆汤都会加入大量的糖,再加上绿豆本身也是富含碳水化合物的,若是每天大量的摄入,会导致身体的糖分过量,热量超标,增加脂肪,导致肥胖。
影响消化系统。对于胃肠不好者,再加上常吃,则绿豆消化过程会产生大量的气体很难排出体外,容易导致消化不良,表现胃胀,有的严重还会导致拉肚子等症状。
加重关节的疼痛。绿豆是寒性食物,若是身体原本关节骨就不好,还天天喝绿豆汤,容易加重关节肌肉疼痛。

不能空腹喝绿豆汤,绿豆较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

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