南瓜饼放了糯米粉为什么稀稀的
和面出现稀的情况，下面3点可能性可以排查一下。糯米粉和南瓜泥的比例最好不要超过1.5:1，个人认为糯米粉如果多太多，吃的都是糯米，就和南瓜没什么关系了。可是南瓜的水份不同，而且在蒸制的过程中也会产生水蒸气，糯米粉的用量可能会和美食达人们的方子有出入。所以，个人建议，先不要把蒸南瓜的汁倒进南瓜泥里，视和面后面团的状态再增加，
1、南瓜比较嫩，水分比较多。我用的是家庭常见的长南瓜，是越老越甜，越老水分也越少，挑选的时候要选择表面金黄，尽量没有青色的南瓜，切开以后也是金黄的，瓤也比较干燥。嫩的南瓜就会蒸出很多水分，用来混合的糯米粉就需要很多，影响口感。（下图这样的南瓜做南瓜饼最好）
2、南瓜蒸的时候进入了很多水分，这种多由于蒸锅密封性不好，可以在蒸锅上裹上一块大的棉布，或者蒸的时候盖上保鲜膜，以免水汽倒流，让南瓜水分过多。
3、糯米粉的吸水性不好。每个品牌的糯米粉吸水能力都不一样，比如说你参考了谁的配方，但发现加入同样量的糯米粉，是比较稀的状态，不能成团，排除1、2两条可能性，就是糯米粉用的不一样。需要按照实际情况加入糯米粉，直到能揉到一个光滑不沾手的面团，做到面光、盆光才可。
1、南瓜比较嫩，水分比较多。我用的是家庭常见的长南瓜，是越老越甜，越老水分也越少，挑选的时候要选择表面金黄，尽量没有青色的南瓜，切开以后也是金黄的，瓤也比较干燥。嫩的南瓜就会蒸出很多水分，用来混合的糯米粉就需要很多，影响口感。（下图这样的南瓜做南瓜饼最好）
2、南瓜蒸的时候进入了很多水分，这种多由于蒸锅密封性不好，可以在蒸锅上裹上一块大的棉布，或者蒸的时候盖上保鲜膜，以免水汽倒流，让南瓜水分过多。
3、糯米粉的吸水性不好。每个品牌的糯米粉吸水能力都不一样，比如说你参考了谁的配方，但发现加入同样量的糯米粉，是比较稀的状态，不能成团，排除1、2两条可能性，就是糯米粉用的不一样。需要按照实际情况加入糯米粉，直到能揉到一个光滑不沾手的面团，做到面光、盆光才可。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
南瓜娃娃PUMPKIN BABY是哪个国家的
南瓜娃娃PUMPKINBABY是哪个国家的品牌？，娃娃,南瓜,中国香港,日本,观音塘，南瓜娃娃PUMPKINBABY是浙江省杭州市江干区观音塘路103-1#品牌。“南瓜娃娃”品牌童装以优异的品质、精细的做工、完善的售后服务展现最独特的童装品牌风格，设计来源于日本...
-
小南瓜电饭煲好不好用
小南瓜电饭煲好不好用，小南瓜,煲汤,容量,位置,喜欢，小南瓜电饭煲真的超级喜欢这颜色，复古绿真的很温柔，可爱的外貌真的让人招架不住，这款电饭煲容量小小的很适合租房的小仙女们，体积不大但是方便收纳不占位置，内胆都有刻度，不管是煲汤、焖饭都会有用...
-
小南瓜电饭煲蒸多久
小南瓜电饭煲蒸多久，小南瓜,炖肉,清煮,煮面,迷你，小南瓜高颜值迷你电饭煲，不只是颜值好看，功能也很完美，一人食两人食刚刚好。闷饭！煮粥！煮面！炖肉！清煮！火锅！尤其是煲仔饭绝绝子无一不精，最喜欢的还是水龙头直接冲洗，不怕水这也太方便了，吃饱喝足只洗一锅...
-
小南瓜电火锅怎么样
小南瓜电火锅怎么样，小南瓜,结构,早餐,煎锅,晚餐，小南瓜电火锅紫色的配色特別高级，这款做早餐晚餐都可以轻松搞定，冬天来了吃火锅也好方便。而且煮锅机身可水洗，清洗简直不要太方便。而且一整个是分体式结构，一个机体，外加煮锅、烤盘、蒸格、煎锅四...
-
电火锅什么牌子的质量最好？小南瓜电
电火锅什么牌子的质量最好？小南瓜电火锅怎么样，小南瓜,周末,电火锅,什么牌子,质量，电火锅,牌子，天气渐冷，周末全家人聚餐，孩子吵着要吃火锅，还好选购了电火锅。下面为大家介绍下电火锅什么牌子的质量最好？小南瓜电火锅怎么样电火锅什么牌子的质量最...
-
小南瓜电饭煲好不好用？小南瓜电饭煲
小南瓜电饭煲好不好用？小南瓜电饭煲蒸多久，小南瓜,多久,好用,熟人,陌生人，电饭煲,小南瓜，最近真的好热啊,两个陌生人街头碰面直接变熟人，还好遇到了小南瓜电饭煲。下面为大家介绍下小南瓜电饭煲好不好用？小南瓜电饭煲蒸多久小南瓜电饭煲好不好用小...
-
PcA南瓜水可以收缩毛孔吗？pca南瓜水
PcA南瓜水可以收缩毛孔吗？pca南瓜水孕妇可以用吗，瓜水,收缩毛孔,精华水,孕妇,肌肤，精华水,PcA，PCA家的的爆款南瓜水,这款已经是老网红啦,各社交平台夸爆的一款让肌肤发光的精华水。下面为大家介绍PcA南瓜水可以收缩毛孔吗？pca南瓜水孕妇可以用吗P...
-
崇拾记忆崇明糯米酒好喝吗？崇拾记忆
崇拾记忆崇明糯米酒好喝吗？崇拾记忆崇明糯米酒怎么样，糯米酒,崇明,米酒,上海,记忆，糯米酒,崇拾记忆，崇明糯米酒是一款来自上海的特色米酒,酒液晶莹剔透,闻之,香气扑鼻。下面为大家介绍崇拾记忆崇明糯米酒好喝吗？崇拾记忆崇明糯米酒怎么样崇拾记忆...
-
龙凤猪肉糯米烧麦怎么样？龙凤猪肉糯
龙凤猪肉糯米烧麦怎么样？龙凤猪肉糯米烧麦好吗，糯米烧麦,好吗,煎鸡蛋,早餐,包子，烧麦,龙凤，之前早餐吃腻了包子面包,煮面条煎鸡蛋又嫌麻烦,作为懒人的我,近期发现了这款龙凤猪肉糯米烧麦。下面为大家介绍龙凤猪肉糯米烧麦怎么样？龙凤猪肉糯米烧麦...
-
小南瓜养生壶好吗？小南瓜养生壶值得
小南瓜养生壶好吗？小南瓜养生壶值得入手吗，养生,小南瓜,好吗,准妈妈,我不，养生壶,小南瓜，不论你是学生党还是准妈妈,我不允许小可爱家里没有一款养生壶，下面为大家介绍小南瓜养生壶好吗？小南瓜养生壶值得入手吗小南瓜养生壶好吗小南瓜复古养生壶家...
-
小南瓜加湿器怎么样？小南瓜加湿器好
小南瓜加湿器怎么样？小南瓜加湿器好不好用，小南瓜,紧绷,感觉,这就,好用，加湿器,小南瓜，炎炎夏日,汗流不止,每天吹着空调总感觉皮肤紧绷干燥,这就需要配备一款加湿器。下面为大家介绍小南瓜加湿器怎么样？小南瓜加湿器好不好用小南瓜加湿器怎么样这...
-
今日宜半糖糯米精酿黄酒怎么样？度数
今日宜半糖糯米精酿黄酒怎么样？度数高不高，糯米,不高,酒味,今日,度数，黄酒,今日宜，今日宜半糖糯米精酿入口顺滑甜美,回甘悠长,酒味若有似无。下面为大家介绍今日宜半糖糯米精酿黄酒怎么样？度数高不高今日宜半糖糯米精酿黄酒怎么样这款今日宜半糖...
-
NAKED HEAT日落南瓜盘好用吗？NAKED
NAKED HEAT日落南瓜盘好用吗？NAKED HEAT日落南瓜盘用法，日落,南瓜,好用,好看,日常，眼影,NAKED,HEAT日落南瓜盘，NAKED HEAT日落南瓜盘非常非常好看且日常。下面为大家介绍NAKED HEAT日落南瓜盘好用吗？NAKED HEAT日落南瓜盘用法NAKED HEAT日落南瓜...
-
PCA Skin南瓜水的功效与作用？PCA Sk
PCA Skin南瓜水的功效与作用？PCA Skin南瓜水怎么样，瓜水,功效与作用,皮肤科医生,南瓜,水南，爽肤水,PCA,Skin南瓜水，南瓜水在PCA Skin是一个非常特别的存在,PCA Skin是皮肤科医生创立的。下面为大家介绍PCA Skin南瓜水的功效与作用？PCA Skin南瓜水...
