糯米加猪肉该如何灌肠
第一步;猪大肠加盐、淀粉、反复捏挤几分钟、然后用水将大肠内外冲洗干净、此操作重复3次左右即可、然后将大肠上的白色杂网去掉、最后用清水灌满大肠看看有没有漏水的地方、若有漏水直接剪掉漏水处、最后打结即可!
第二步;将糯米和香菇放清水中浸泡一个晚上、然后捞出沥干!
第三步;准备灌肠的食材、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜、将这些材料全部剁碎、最后放适量盐、食用油适量、香油适量、料酒、十三香、糯米、搅拌均匀即可!若口味重可以添加姜、蒜、辣椒粉、花椒粉!
第四步;尽量手工灌肠、这样口感更加、然后用绳子扎成20公分左右的小节、可以用竹筒、矿泉水瓶将底部剪开、漏斗、这些都可以、大肠不像小肠、大肠灌起来很容易的!
糯米肠烹饪方法;
1;开水煮、水开后放入糯米肠、汤两分钟用牙签扎小孔放掉空气、以免煮爆、然后在煮30分钟就可以了。
2;蒸糯米肠、水烧开后、放上蒸具和糯米肠、用牙签扎小孔、盖上锅盖、大火转小火蒸35至40分钟即可。
最后将煮熟的糯米肠切成小段、放入盘里、可以撒点、葱花、香菜叶、辣椒粉、花椒粉、或者是滴一点酱油!
第二步;将糯米和香菇放清水中浸泡一个晚上、然后捞出沥干!
第三步;准备灌肠的食材、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜、将这些材料全部剁碎、最后放适量盐、食用油适量、香油适量、料酒、十三香、糯米、搅拌均匀即可!若口味重可以添加姜、蒜、辣椒粉、花椒粉!
第四步;尽量手工灌肠、这样口感更加、然后用绳子扎成20公分左右的小节、可以用竹筒、矿泉水瓶将底部剪开、漏斗、这些都可以、大肠不像小肠、大肠灌起来很容易的!
糯米肠烹饪方法;
1;开水煮、水开后放入糯米肠、汤两分钟用牙签扎小孔放掉空气、以免煮爆、然后在煮30分钟就可以了。
2;蒸糯米肠、水烧开后、放上蒸具和糯米肠、用牙签扎小孔、盖上锅盖、大火转小火蒸35至40分钟即可。
最后将煮熟的糯米肠切成小段、放入盘里、可以撒点、葱花、香菜叶、辣椒粉、花椒粉、或者是滴一点酱油!2023年糯米品牌排行榜—哪个牌子值得买糯米又被称之为江米,是家常食用粮食之一。香糯粘滑,常常被用来制成风味小吃,深受人们喜爱。从某种程度上来说,糯米已经与中国的传统饮食...糯米
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