大汉口热干面好不好？揭秘其原料、生产工艺及特色

大汉口热干面是一道很具地方特色的美食，那么总有懒人吃货能想到把大汉口热干面做吃简易便捷跟方便面一样的包装。这样就很方便懒人也能吃到好吃的热干面了。下面我们来了解一下这样的热干面好不好，根据生产原料工艺跟特色来看看吧。

大汉口热干面1、原料

我们对原料的选用十分严格，主要原料为精制硬质小麦粉，这远远超过了国家特一粉的规定标准。

大汉口热干面

大汉口热干面2、工艺

我们摹仿中国传统的手工拉面的制作过程，进行工业化大生产的速食制品，其生产工艺主要有：磁选过滤面粉→盐碱水配制→真空和面→压延、熟化→现代高科技杀菌→冷却→二次杀菌→15天存放→检面→添加调味料→最终包装。

大汉口热干面3、特色

由于未经油炸，不含丙烯酰胺等致癌物质，维生素、蛋白质等营养成分不被破坏，所以爽滑筋斗，健康营养，脂肪含量低，常食不发胖，既可开水冲泡，也可煮制或涮火锅。

大汉口热干面

大汉口热干面4、生产要求

大汉口热干面微生物含量极低，其生产要求十分严格;生产车间厂房达到国家标准;生产车间采用封闭恒温系统;车间内安装紫外线灯，对空气、地面进行经常性消毒杀菌;生产车间用水全都为净化处理水。本企业已通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

大汉口热干面5、食用方法

详见产品包装说明，务必将面饼，用开水浸泡3-5分钟，若两次滤水，效果更佳。

以上就是小编给大家整理的大汉口热干面好不好?根据它的原料、工艺以及特色可以看出还是保留着原本美食的精粹的。吃货们那么挑剔没有很好吃怎么能堵住她的嘴呢是吧?

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