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陈皮粉为什么要拌水果

陈皮粉为什么要拌水果

陈皮粉在湛江这边经常被用来拌水果吃别有一番滋味。用番石榴、苹果、杨桃、生芒果、李子、木瓜、凤梨等水果及各种水果加上陈皮粉拌匀即可食用。开胃爽口令水果更美味,特别是拌生芒果,想想就流口水了
需要的食材:西红柿四个、陈皮粉适量。
制作步骤:
1、把西红柿去蒂洗净。用刀在每个西红柿上划上十字,不要太深。
2、锅中加入清水,大火烧开后,转为小火,把西红柿放入,在里面翻滚几圏,然后去除表面的皮。(蒂的地方多烫一下,这样更容易去除)
3、把去除皮的西红柿改刀切成小块,放入盘中,撒上陈皮粉即可食用。
陈皮粉也可以加入到多种水果中,做成水果沙拉。

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