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【Panasonic 松下台式烤箱怎么样】松下台式烤箱推荐测评_Panasonic 松下旗舰店

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Panasonic 松下怎么样

品牌起源:日本

Panasonic 松下

相比于2018年才上市的嵌入式烤箱,松下台式烤箱已热卖了好几年,最新产品也极为契合市场痛点。IH煎烤功能,250℃高温蒸烤技术,红外温控等技术都是松下在烤箱领域的创举,其他品牌都没有开发类似功能。

松下台式烤箱产品丰富,不同种类产品有着明显阶梯式分布,600-900元的NB系列为单一烤箱,1700-3500元的NU系列为蒸烤一体机,3400-13000元的NN系列为微蒸烤一体机,分别代表了三种极为常见的烤箱类型。单纯的烤箱更适合于做甜点、面包、烤肉、果干、肉脯、披萨、淀粉类主食。蒸烤一体则能额外蒸蔬菜、海鲜、包子等。微蒸烤一体增加的微波功能更适用于快速加热饮品或者冷饭凉菜。

大容量不单意味着烤箱能一次烤制更多食物,更重要的是留出足够空间避免食物与热源过近带来的受热不均。12L以下的小烤箱难以满足大部分烘焙需求,25L容量算是烤箱的分水岭,在此之上的容量能大大减少烤盘同层温差。容量方面松下的NB系列做得颇为出色,清一色的32L容量,实属台式烤箱中的大个头。

松下的入门款电烤箱就能秒杀众多品牌,这款价格600元的NB-H3200涵盖四大基础功能,包括上下管独立控温、热风对流、旋转烧烤、低温发酵。上下管独立控温可以保证烤箱适用于各种菜品,比如出色的培根蘑菇披萨就需要将烤箱设置到下高温上低温的模式,保证面饼酥脆,馅料软嫩。这种脆与软的平衡口感是上下统一控温难以达到的。

热风对流是通过热风扇促使内部热空气产生对流,令食物受热均匀。松下烤箱采用的是侧边吹风的模式,这种对流方式稍逊色于背部风扇,因为烤箱内部往往温度前低后高,左右均衡,背部风扇能使前后热分布更为均衡。旋转烧烤适合爱烹饪烤鸡的朋友,能将烤鸡慢速旋转,均匀受热。NB-H3200的低温发酵功能也可圈可点,能将烤箱恒定在30-50℃低温,适合发酵面团、酸奶、米酒等食物。

NU系列的蒸烤一体机则在容量上缩水了不少,NU-JK101W等机型都只有15L容量,烘制饼干时会出现前后松软不一的现象,需要中途频繁调整食物位置,费时费力,追求食物美观的消费者需谨慎选择。30L的NU-JK200W蒸烤机则在各方面都大有提升,搭配简约的外观,堪称“秀外慧中”。该烤箱带有蒸汽清洁功能,不仅能清洁烤箱内部,而且能给餐具高温消毒。10°上斜的控制屏堪称设计的点睛之笔,大幅提升颜值的同时避免弯腰操作。

松下烤箱的基础功能齐全,高端产品在科技功能上表现惊艳。红外感温技术更是目前台式烤箱中最为精准的温控技术,实际温度与设定温度偏差最小。烘焙达人在选购时,可优先考虑松下。

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