益源庆加盟代理经销商电话_益源庆食醋官网

益源庆食醋官网提供太原市宁化府益源庆醋业有限公司旗下品牌益源庆加盟代理经销商电话、怎么样、加盟费用、旗舰店等信息。

益源庆食醋

行业分类：餐饮/食品,粮油/调味,食醋,食醋

公司名：太原市宁化府益源庆醋业有限公司

益源庆招商电话

0351-4190866,0351-2028326

成立时间：1377年

太原市宁化府益源庆醋业有限公司，食醋十大品牌，始于1377年，山西省著名商标，中华老字号，著名山西老陈醋品牌，地理标志保护产品，专注于醋业研发创新、生产的大型企业

1377年，益源庆是明太祖朱元璋之孙、宁化王朱济焕府内酿酒、磨面、制醋的作坊，因为出产的醋配料讲究、制做精细、风味绝佳、质久不变，宁化王便将其敬献到宫中，从此，益源庆成为宫廷御醋，世代相酌。清朝初年，益源庆的酿醋技术传入民间。至嘉庆二十二年(1817年)，益源庆老店已有日产150公斤醋的规模，是当时山西最大的制醋作坊。其后，益源庆虽几易其主，但醋的质量始终如一，买卖也因而经久不衰。时至今日，昔日的宁化府早不是王侯尊贵的象征，但由此得名的益源庆醋，却醇香如故，成为太原人喜爱和信赖的醋业老字号。

几年来，经过几次技术革新，在保持传统风味的基础上，改进了操作工艺，使淀粉利用率，单位出品率提高了一半。尤其是1987年企业承包后，经济效益有了明显增长。

益源庆醋厂在这片古老土地上，经历了200多年的风风雨雨，只有在今天，它才能飞速发展。现在这个厂正继承祖宗留给我们的宝贵遗产，不仅发展食用醋，还在研究和制作美容醋、保健醋、药用醋等一系列新产品。

益源庆醋是传统的固态发酵工艺，后期采用熏醅增色增香，生产出的醋香、酸、甜、绵，色泽棕红、滋味醇厚。这些特色与益源庆数百年形成的独特工艺是分不开的。单从配料而言，益源庆的主料优质高粱、辅料谷壳等，都必须经过严格挑选。虽然从酿造理论上讲，这些原料都可以有替代品，但几百年的实践表明，传统原料配方的任何一点改变，都会使醋的风味发生变化。因此，益源庆在发展过程中，坚守传统技艺精华，蒸、酵、熏、淋、酿、勾兑，每一环节都做到细精。"绵酸香甜调味佐餐国人争夸三晋醋，蒸酵熏淋夏晒冬捞此中艰辛有谁知。"正是几十代晋阳酿醋人的心血，才凝聚成了益源庆这个"中华老字号"，才凝聚成了晋醋承启传统精艺的制作精神，坚持纯粮酿造的健康理念，和货真价实、诚实守信的经营文化。所以，益源庆奉献给社会的，永远是绝对的绿色醋，益源庆商标也被认定为山西省著名商标。