徽兰庭是哪个国家的品牌?
徽兰庭是浙江省杭州市品牌。徽兰庭餐饮集团,创始于1997年,从兴业路“徽兰庭”牛肉汤馆发展至今,已形成以徽兰庭直营餐饮连锁、徽兰庭牛肉汤馆加盟连锁、徽兰庭特色水果外卖平台的多元化发展格局,已在全国拥有3家门店、合作店面220余家及2200多名从业人员的的大型餐饮集团。市场分布于苏州、上海、杭州、南京等全国各大城市,缔造了“开一家火一家”的餐饮界传奇。
2014年后,徽兰庭经过重大战略转型,将品牌战略确定为“只做中国好味道”。为此,徽兰庭直营餐厅的大厨们跋山涉水、走遍大江南北,辛勤寻找正宗优质的食材配方原料;深入造访渭南、临潼、大别山等养牛农户和养牛基地,努力寻找原生态的牛肉产地;走访中国民间特色传统美食发源地,只为顾客能够吃到中国地道、健康的传统民间美食。徽兰庭的菜品烹制简单精细,调味单纯,不添加味精。
徽兰庭素以特色中餐、私房菜,尤以精制牛肉汤著称。一百多年来,徽兰庭牛肉汤以自配地道汤底秘方,散养黄牛为主料、熬制工艺复杂,使得徽兰庭牛肉汤这一“人间美味”得以流传至今,享誉海内外。徽兰庭牛肉汤,以原料上乘、手工精制闻名,口味纯正,香气扑鼻、色泽鲜艳,牛肉劲道爽口、富有弹性,以鲜制胜,浓淡相宜,以食养生,堪称人间美味。
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