缸鸭狗加盟代理经销商电话

缸鸭狗汤圆官网提供宁波市缸鸭狗食品有限公司旗下品牌缸鸭狗加盟代理经销商电话、怎么样、加盟费用、旗舰店等信息。

缸鸭狗汤圆

行业分类：餐饮/食品,生鲜/速食,汤圆,汤圆

缸鸭狗

公司名：宁波市缸鸭狗食品有限公司

缸鸭狗招商电话

0574-87201007,

成立时间：1926年

宁波市缸鸭狗食品有限公司，始于1926年，浙江采得丰控股有限公司旗下，中华老字号，其汤圆以独具香、甜、鲜、滑、糯等特点深受消费者青睐

缸鸭狗创建于1926年，是一家拥有近百年历史的宁波老字号。2009年，浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立，投资7000万元建立高规格中央厨房和食品生产基地，占地面积约20000平方米，于2013年底正式投产。

一九九三年被国内贸易部授于“中华老字号”企业；一九九七年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”；二零一零年被授予为“宁波市非物质文化遗产”；二零一一年重新被商务部评为“中华老字号”；二零一一年被授予“浙江省非物质文化遗产”。

“缸狗”汤团店坐落在宁波开明街上。缸鸭狗汤团之所以享有盛名，是由于它制作的猪油汤团独具香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢。

这种汤团能够成为名点，一是原料好，二是制作讲究。制作时，糯米淘洗后用清水浸泡一周，细细水磨，入布袋榨干使干；猪板油剥皮，绞烂；优质黑芝麻淘洗净炒熟，舂碎，筛去壳，与白糖粉，板油揉和，搓成小核桃大小的丸，再放入糯米粉中，搓成杨梅般大小的汤团，入沸水锅中煮熟盛碗，再放白糖、桂花。

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