【GANSO 元祖月饼怎么样】元祖月饼推荐测评_GANSO 元祖旗舰店
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GANSO 元祖怎么样
品牌起源:上海
元祖从台湾起家,1993年进军上海,目前已发展成为拥有600多家门店的大型连锁企业,2008-2017年连续被评为“中国烘焙最具影响力十大品牌”。作为台式糕点的代表,元祖走的是新鲜、健康路线,MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高,2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮,一跃成为元祖的代名词。2015-2016年,元祖月饼在上海月饼市场产量和销售额均名列前茅,被评为中国月饼十强企业。
元祖看中的是国内新式月饼市场,不管是饼皮还是内馅均不走传统路线。招牌雪月饼采用台式煎饼为饼皮,内馅有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃三款口味,外皮香脆,内馅绵密浓郁,入口即化,滋味独特。星空为冰皮月饼,搭配酸甜细滑冰淇淋,颗颗果粒,口感饱满。脆雪月饼皮采用威化饼,酥松感与众不同,梦之月用柔软蛋糕包裹冰淇淋,质感独特,极光之月以醇厚巧克力为外皮,浓郁微苦,层次分明。
台式桃山皮月饼也是元祖月饼的一大特色,花系列均采用桃山皮,以白芸豆为原料,不添加小麦粉,既有传统的莲蓉双黄、金腿五仁等,也有新颖口味蜜桃味、香柚味、小麦胚芽味等,月饼外观色彩缤纷,适合追求新鲜感的年轻人。
需要注意的是,由于雪系列须冷冻保存,一般分为快递配送版和门店配送版,超过15公里可选择快递配送,包括保温箱、保冷包和干冰保冷。15公里以内选用门店配送版,一般为保冷包或礼盒包装加上干冰保冷。价格方面也稍有不同,快递配送版较贵,均在200元以上。
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