【老香斋沙琪玛怎么样】老香斋沙琪玛推荐测评_老香斋旗舰店
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老香斋怎么样
品牌起源:上海
推荐产品:花生咸味萨琪玛、核桃咸味萨琪玛、松仁沙琪玛、原味沙琪玛如今当道的沙琪玛口感甜酥,实际上脆硬的沙琪玛也曾经是主流,通常是咸香口,不少人表示硬沙琪玛是童年的味道,现在少有脆硬口感的沙琪玛,倒是常见于小作坊生产,现在多见于江浙沪一带,口感上比松软沙琪玛更加香口。
老香斋是市面上少有主打咸香口沙琪玛的品牌,口感也会偏硬,不过还是顺应了主流,总体而言,是以酥软为基调的。老香斋的咸味沙琪玛有花生味、核桃味、松子味和原味,均为500g独立小包装,售价在30元左右,属于中等价位,其中最贵的是松子口味的沙琪玛,售价接近50元。老香斋沙琪玛入口清甜,而后特有的葱香冒了出来,味蕾甜咸交融,核桃、花生还有松子的香味紧跟着钻出来,蛋香和坚果香的搭配让人大呼满足。
老香斋沙琪玛的特点和企业定位不无关联。老香斋始创于1937,隶属于上海澳莉嘉食品,作为上海老字号,老香斋的当家作品是“蝴蝶酥”,在当地人眼中,老香斋就是蝴蝶酥的代名词,毫无疑问的海派点心代表作。作为老香斋的小类别产品,沙琪玛也表现良好,咸甜口充分表现了海派点心的特点。
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