【Hoegaarden 福佳啤酒怎么样】福佳啤酒推荐测评

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Hoegaarden 福佳怎么样

品牌起源：比利时

Hoegaarden 福佳

推荐酒款：白啤酒

比利时豪格登(Hoegaarden)镇被认为是现代比利时白啤的发祥地，与此地同名的Hoegaarden（中文译名为福佳）啤酒的风靡，也使得比利时白啤成为了世界上最受欢迎的啤酒风格之一。

近几年，福佳在中国的发展飞速，早年还可以勉强称作小众，如今，无论是在酒吧夜场，还是在超商、便利店，你都可以看到福佳啤酒，甚至国内的百威英博工厂都已经开始投产福佳白啤，可见福佳已经成为十分大众化的啤酒品牌。

就眼下而言，国内大部分福佳白啤均为进口产品，主要来源有比利时和韩国，听装福佳白啤产自韩国，原料中添加了玉米淀粉和果胶，售价为169元/24听，单听容量为500ml；瓶装福佳白啤则进口自比利时，售价169元/24瓶，单瓶容量为330ml。售价不同、原料不同，两者在风味口感上也存在一定差异，有不少酒友认为，瓶装福佳白优于听装。

福佳白啤的主要酿造原料有水、麦芽、小麦麦芽、酵母、啤酒花，以及额外加入增添风味的芫荽籽与橙皮。这款白啤采用二次发酵的工艺，也就是在灌装之后加入酵母，使其在瓶中继续发酵。啤酒一开瓶就散发出馥郁的丁香、柑橘的幽香，酒液因为含有酵母和蛋白质而呈现出浑浊的外观，泡沫丰富不持久，口感清爽，具有较强的杀口感，是一款比较清新爽口的小麦啤酒。

除了白啤，福佳还有有Rosee覆盆子风味啤酒、无醇啤酒、福佳特酿、Grand Cru比利时金色艾尔、禁果比利时深色艾尔等啤酒，但这些酒款仅在比利时有售，国内暂无官方购买渠道，如果感兴趣可以求助代购。

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