【Belvedere 雪树伏特加怎么样】雪树伏特加推荐测评

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Belvedere 雪树怎么样

品牌起源：波兰

Belvedere 雪树

Belvedere vodka，以华沙的贝尔维德宫命名，国内又叫雪树伏特加，Belvedere在波兰语中意为“美丽的景色”。说到雪树伏特加，最引人瞩目的就是其精致的包装设计。瓶身上刻有贝尔维德宫，带雪的枯树纹理清晰，从两侧向中间延伸，构成了其主要形象。

雪树伏特加创立于1996年，在古老的PolmosZyrardów酿酒厂进行生产。这家酿酒厂有着一百多年的历史，曾生产过野牛草等知名波兰伏特加，现在它只生产雪树伏特加。酿造原料来自当地农场收获的Dankowskie黑麦——传统意义上的优质原料，能赋予伏特加坚果和面包风味。黑麦酿造后需经过四次蒸馏，蒸馏后是两次过滤，先使用炭过滤，然后是更精细的机械过滤。

为了更好地把握水源，雪树伏特加还拥有自己的天然水井。波兰有着世界上最严格的伏特加生产法规，官方规定，伏特加的生产必须使用特定的波兰谷物(或土豆)和波兰水，而且不得使用人工添加剂。因此，雪树伏特加仅使用天然成分，不含添加剂。

雪树的大部分单品酒精度是40��仅有Belvedere Vodka Intense一款单品酒精度达到50��中性伏特加目前有4款，其中2款是单一产地伏特加，专门在特定市场的高级酒吧和餐厅以及旅游零售店销售。中性伏特加Belvedere vodka是核心产品，有着晶莹剔透的酒液，散发出轻微的烤面包香气，酒体中等，入口时是奶油般柔软的口感，带出一点咸味和谷物的味道，回味悠长。这款单品屡获殊荣，曾在2018年旧金山烈酒大赛上获得银奖。

调味伏特加Maceration系列有6种风味，选用真实水果，将水果浸渍后，与蒸馏出的酒精混合，然后在低温下蒸馏以形成浸渍浓缩物，再与酿酒厂的自流井水混合至装瓶强度，装瓶前不经炭过滤，而是使用纸质过滤器，以避免木炭的焦味破坏了水果风味。Maceration系列的代表单品是Ginger Zest，姜汁、柠檬和葡萄柚的混搭，带来温和的辛辣口感，酸味和苦味交替刺激，最后达到微妙的均衡，味道丰富，适合配餐饮用。

目前国内线上只能买到中性伏特加Belvedere Vodka，单瓶售价200元。虽然性价比上没有优势，但其品质优秀，作为礼品洋酒馈赠亲友，可以充分显示送礼者的心意。

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